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Brasil
Moqueca de Peixe con Farofa / para 4
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Del Nordeste de Brasil llega este plato llegado del Africa negra hace mas de trescientos años.
Postas de pescado cocidas en un caldo enriquecido por la leche de coco, el aceite de dendé y varias verduras.
Se sirve junto a una guarnición de harina de mandioca sofrita con banana, huevo, pasas de uva y trocitos de lo que encuentre en la heladera. |
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Cada caja contiene:
Leche de coco (Brasil) -
Aceite de dendé (Brasil)
- Ajo deshidratado (China) -
Aceite de oliva (España) -
Sal entrefina
- Pasas de uva -
Aceitunas -
Sémola de mandioca (Brasil) -
Arroz + Lista de ingredientes frescos + Receta paso a paso + Historias y leyendas tradicionales. |
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